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生活中心/羅明輝報導

夜市、市場經常能看見販售傳統小吃的店家,這些美食嘗一口,馬上就喚回了童年時的美好記憶。最近一名網友就發現高雄有商家販售一種特別的「古早味甜品」,是他從未喝過,也沒看過的,相當好奇它的味道到底如何,忍不住發文詢問「有人喝過嗎?」貼文一出,隨即引發熱烈迴響,不少網友都大讚「小時候最喜歡了!」、「超好吃」

娛樂城活動-百家樂 excel網友在臉書社團《路上觀察學院》貼出一張照片,可以看見店家的招牌上寫著「脆皮抓餅、雞蛋沙拉臭豆腐」等小吃,右側則列出4款古早味飲品,分別是麵茶、沖太白粉、薑母茶、酸梅湯,每款的售價都相當實惠,都是20元1杯。原PO提到,這是他在高雄一條巷子看見的店家,雖然看上去已經沒有營業了,但他對於招牌上「沖太白粉」這款商品感到相當好奇,於是問道「沖太白粉,有人喝過嗎?還是我太孤陋寡聞?」

網友發現有店家販售「沖太白粉」,讓他感到相當好奇。(圖/翻攝自《路上觀察學院》)
網友發現有店家販售「沖太白粉」,讓他感到相當好奇。娛樂城活動-百家樂 excel(圖/翻攝自《路上觀察學院》)

貼文發布後,不少網友都對此感到新奇,紛紛留言,「沒聽過耶」、「哇!第一次看到。」、「我還以為白粉是用吸的」、「這好像是小時候拿來治喉嚨痛的」、「剛剛搜了一下,是古早美食」、「我只聽過麵茶粉」。

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其他網友在下方貼出「沖太白粉」的照片,大讚超美味。(圖/翻攝自《路上觀察學院》)

就有許多喝過的網友回應,「其實就是甜的羹湯」、「一點太白粉加適量熱水,快速用筷子攪一攪,它會變微透明狀,像沒那麼黏的透明麻糬,再看要不要加糖,小時候很愛吃。」、「古早味,就一塊一塊,跟果凍一樣」、「早期新北的晚上都會聽到熱水壺的嗶嗶聲,推車上的熱水壺有著長長的壺嘴 車上賣的就是米茶還有沖太白粉 還有泡麵、科學麵之類的」、「就吃起來口感像…不那麼Q的果凍,小時候沒東西吃就吃這個解饞,而且攪好像也有手法,攪太快會變糊」、「沖太白粉真的好好吃,現在人都沒吃過了」、「50年前媽媽煮過,加黑糖,可以治療拉肚子」。

見網友回應踴躍,原PO也補充,「感覺即將失傳耶,因為我拍照的這間店也是掛了大大的售,應該也沒開了。」讓不少人感到既懷念又感慨。

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